Erityisesti Etelä-Pohjanmaan eteläosien matkailu-, ruoka- ja hyvinvointialojen toimijoille sekä aluekehittäjille- ja markkinoijille suunnatut työpajat pitävät sisällään monipuolisia työkaluja matkailun kehittämistä silmällä pitäen. Asiakkaiden odotukset, asiakaspolut sekä alueen toimijoiden ruoka- ja matkailuidentiteetti vaikuttavat siihen millaista tarjontaa matkailijoille tarjoamme ja toisaalta miten matkailijat sitten löytävät alueen tuotteet ja palvelut ja millaisia elämyksiä niistä heille muodostuu. Työpajoissa käymme läpi matkailun kehittämistä erityisesti ruoka kärkenä, mutta sisällöt sopivat kaikille asiasta kiinnostuneille toimijoille, jotka toimivat matkailukentässä tavalla tai toisella. Työpajat koostuvat kolmesta käytännön tapaamisesta ja kahdesta etävalmennuksesta.

Makuja ja matkailua, tarinoita ja toiveita reitittämässä-työpajakoulutukset:

Osa I: 25.3. klo 13-17 Ruokamatkailun lautasmalli -kaiken keskiössä asiakkaat

Ensimmäisessä osassa perehdytään asiakkaisiin, heidän polkuunsa, ostomotiiveihinsa ja pohditaan mitä kaikkea meillä on heille tarjota ja miten tuotteet ja palvelut saadaan parhaiten heidän löydettävikseen.

Osa II: 3.4. Etävalmennus

Etävalmennuksessa on mahdollista saada käytännön tukea ja sparrausta omiin ideoihin ja suunnitelmiin.

Osa III: 15.4. klo 13-17 Johdastus tarinallistamisen maailmaan -tarinoista potkua liiketoimintaan

Toisessa työpajassa selvitetään mitä tarinallistaminen on, miksi sitä kannattaisi tehdä, mitä vaikutuksia sillä voi olla yrityksen ja matkailualueen imagolle sekä liikevaihdolle?

Osa IV: 29.4. klo 9-17 Ruokaa, matkailua ja elämyksiä reitittämässä – Ruoka- ja matkailuelämykset samalle kartalle

Kolmas työpaja on koko päivän kestävä kokonaisuus ja päivän aikana paneudutaan tarkemmin alueen tarinaan ja toimijoiden verkostoihin rakentaen matkailureittejä alueen markkinointia- ja myyntiä tukevaksi sisällöksi. Työpajassa saatuja oppeja hyödynnetään laajasti suunniteltaessa erilaisia ruoka- ja elämysmatkareittejä.

Osa V: 22.5. Etävalmennus

Etävalmennuksessa on mahdollista saada käytännön tukea ja sparrausta alueen valmistuviin ruokamatkareitteihin ja kokonaisuuksiin.

Työpajat vetää ja valmennuksesta vastaa matkailuasiantuntija, Visit Finland Akatemian valmentaja, Wordl Food Travel Association lähettiläs Anna Rinteinen.

Työpaja kokonaisuudet ovat osallistujille maksuttomia ja avoimia kaikille kiinnostuneille.